にんにくは半分に切り芽を取り出し、包丁の腹でつぶす。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。にんにくから香りが出てきたらトマト缶、塩、ローリエを入れ煮詰める。

②は１５分～２０分煮詰めるので、その間に　鍋にたっぷりの熱湯を沸かし塩（分量外）を入れパスタを茹でる。

パスタが茹で上がる２分前に②へカニ身を入れ、生クリームを入れ混ぜる。
茹で上がったパスタも和えてできあがり♪