全卵使用♪懐かしい味のきな粉プリン

satosayo
satosayo @cook_40039497

きな粉好きにはたまらない味!材料たったの4つでできちゃいます。砂糖を黒糖にすればさらに美味しさUP♪
このレシピの生い立ち
「きな粉プリンを作って」というリクエストに答えてみました。

全卵使用♪懐かしい味のきな粉プリン

きな粉好きにはたまらない味!材料たったの4つでできちゃいます。砂糖を黒糖にすればさらに美味しさUP♪
このレシピの生い立ち
「きな粉プリンを作って」というリクエストに答えてみました。

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材料

2個分
  1. 1個
  2. 砂糖 40g
  3. きな粉 20g
  4. 牛乳 180g

作り方

  1. 1

    鍋に卵以外の材料を入れ、沸騰しないように注意しながら砂糖を溶かす。

  2. 2

    卵を溶きほぐし、「1」を少しずつ加えながら、泡ができないようによく混ぜる。

  3. 3

    「2」を漉しながら器に流し入れ、蓋をする。

  4. 4

    天板にお湯をはり、160℃に予熱したオーブンで36分、そのまま予熱で10分蒸し焼きにしたら完成。

コツ・ポイント

オーブンの違いや器の大きさ、数などで加熱時間は多少違ってくると思います。まだ液体っぽいと感じた場合は温度は160℃のまま、加熱時間を数分追加してみてください。少々加熱を追加しても「す」は入らないんで大丈夫ですよ♪画像手前は黒蜜かけてます。

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satosayo
satosayo @cook_40039497
に公開
ぶきっちょな私でもできるような簡単料理、手抜きなのに頑張ってそうなごまかし料理(?)を作ってはレシピにしてます。※コメントへの返信がどうしても追いつきません(^^; 現状返信はさせていただいておりませんが、きちんと読ませていただいてます。みなさん、ありがとうございます!
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