全卵使用♪懐かしい味のきな粉プリン

satosayo @cook_40039497
きな粉好きにはたまらない味!材料たったの4つでできちゃいます。砂糖を黒糖にすればさらに美味しさUP♪
このレシピの生い立ち
「きな粉プリンを作って」というリクエストに答えてみました。
全卵使用♪懐かしい味のきな粉プリン
きな粉好きにはたまらない味!材料たったの4つでできちゃいます。砂糖を黒糖にすればさらに美味しさUP♪
このレシピの生い立ち
「きな粉プリンを作って」というリクエストに答えてみました。
作り方
- 1
鍋に卵以外の材料を入れ、沸騰しないように注意しながら砂糖を溶かす。
- 2
卵を溶きほぐし、「1」を少しずつ加えながら、泡ができないようによく混ぜる。
- 3
「2」を漉しながら器に流し入れ、蓋をする。
- 4
天板にお湯をはり、160℃に予熱したオーブンで36分、そのまま予熱で10分蒸し焼きにしたら完成。
コツ・ポイント
オーブンの違いや器の大きさ、数などで加熱時間は多少違ってくると思います。まだ液体っぽいと感じた場合は温度は160℃のまま、加熱時間を数分追加してみてください。少々加熱を追加しても「す」は入らないんで大丈夫ですよ♪画像手前は黒蜜かけてます。
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