えびをよく洗う。殻はそのまま。
背中からしっぽに調理バサミを入れる。
オーブンは220度にあたためておく。

背中を開いてハーブソルトをしっかり目に振る。あればみじん切りハーブも散らす。＊写真は我が家のハーブソルト（ザルツブルグ）

オーブンシートの上にえびを乗せ、オリーブオイルを振り掛けて１０分程度焼くだけ。

簡単＊出来上がり！

＊薄切り鶏モモを一緒に同じように焼いてもいい。
＊鶏は、白ワイン・ハーブソルトをすり込み20~30分おいてから焼く＊

＊ハーブソルトをナンプラーに変え、パクチーみじん切りを散らす。
サラダ油をふりかけてタイ風えび焼きの出来上がり！

＊頭なしの冷凍えびもおいしいです！

パウダーガーリックを＋かけて焼いたら更に旨味アップです！

＊洋風おせち＊いかがでしょう。腰が曲がるまで長生きできるようにという長寿を願い、海老を曲げて焼きます。

＊和洋折衷で・・・

＊バーベキューもおすすめ。ハーブソルトとガーリックパウダーも振って、オイルをタラリ。遠赤外線である炭焼きは特別おいしい！

＊赤エビで。見栄えバッチリ！
手で殻ごと召し上がって下さい！よく焼けてるから殻も一緒に(＾∇＾*)

＊大きな大きな有頭エビに、イタリアンハーブソルトとオリーブオイルをかけて焼きました。