簡単！あともう1品のえびのオーブン焼き
おもてなし、パーティーに最適。簡単なのに見栄え最高！ふりかけてオーブンで焼くだけ。クリスマス、洋風おせち、ＢＢＱにどうぞ
このレシピの生い立ち
簡単で短時間でできるおもてなしの一品はないか？と思い、
私のお気に入りハーブソルトを使ってみました。・・・振って焼くだけ。
焼いている間に他のおもてなし料理が作れます。
お手軽シーフードの出来上がり。
簡単！あともう1品のえびのオーブン焼き
おもてなし、パーティーに最適。簡単なのに見栄え最高！ふりかけてオーブンで焼くだけ。クリスマス、洋風おせち、ＢＢＱにどうぞ
このレシピの生い立ち
簡単で短時間でできるおもてなしの一品はないか？と思い、
私のお気に入りハーブソルトを使ってみました。・・・振って焼くだけ。
焼いている間に他のおもてなし料理が作れます。
お手軽シーフードの出来上がり。
作り方
- 1
えびをよく洗う。殻はそのまま。
背中からしっぽに調理バサミを入れる。
オーブンは220度にあたためておく。 -
- 2
背中を開いてハーブソルトをしっかり目に振る。あればみじん切りハーブも散らす。＊写真は我が家のハーブソルト（ザルツブルグ）
-
- 3
オーブンシートの上にえびを乗せ、オリーブオイルを振り掛けて１０分程度焼くだけ。
簡単＊出来上がり！
-
- 4
＊薄切り鶏モモを一緒に同じように焼いてもいい。
＊鶏は、白ワイン・ハーブソルトをすり込み20~30分おいてから焼く＊ -
- 5
＊ハーブソルトをナンプラーに変え、パクチーみじん切りを散らす。
サラダ油をふりかけてタイ風えび焼きの出来上がり！ -
- 6
＊頭なしの冷凍えびもおいしいです！
パウダーガーリックを＋かけて焼いたら更に旨味アップです！
-
- 7
＊洋風おせち＊いかがでしょう。腰が曲がるまで長生きできるようにという長寿を願い、海老を曲げて焼きます。
-
- 8
＊和洋折衷で・・・
-
- 9
＊バーベキューもおすすめ。ハーブソルトとガーリックパウダーも振って、オイルをタラリ。遠赤外線である炭焼きは特別おいしい！
-
- 10
＊赤エビで。見栄えバッチリ！
手で殻ごと召し上がって下さい！よく焼けてるから殻も一緒に(＾∇＾*) -
- 11
＊大きな大きな有頭エビに、イタリアンハーブソルトとオリーブオイルをかけて焼きました。
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コツ・ポイント
皆さんのお気に入りのハーブソルトを使って下さいね。 しっかり目に振って焼くのがコツです！ そして殻ごと焼いて下さい。
＊洋風おせちの場合は、腰が曲がるまで健康にという願いをこめ、えびの背を曲げて焼きます。
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はるはるりー -
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