☆さくさくシナモンロール☆スコーン風味☆
☆★いくみ★☆ @cook_40118323
簡単!サクサク!
ホットケーキミックスでシナモンロールもどきを作りました
食感はスコーンみたい
朝食やおやつに
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余ってたのと、
シナモンロールが食べたくて。
☆さくさくシナモンロール☆スコーン風味☆
簡単!サクサク!
ホットケーキミックスでシナモンロールもどきを作りました
食感はスコーンみたい
朝食やおやつに
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余ってたのと、
シナモンロールが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れて混ぜる。
牛乳を量を調節しながら入れてこねる。
気持ちベタつくかんじでいいです。 - 2
冷蔵庫に1時間くらい寝かせます。
寝かすとベタつきがおさまって、綺麗にまとまります。 - 3
オーブンを180℃に余熱します。
- 4
ラップにはさんだ生地を長方形に伸ばします。
最後の端を1cmくらい残して、シナモンとグラニュー糖をふりかけ巻きます。 - 5
2cm幅に切り、キッチンシートを敷いた鉄板に間隔を空けて並べます。
-
- 6
180℃で30分。
焦げ目が足りなければさらに210℃で5分。 - 7
粉砂糖と水を混ぜて、火にかけ少し煮詰めます。(焦げに注意)
粗熱のさめたシナモンロールにかけます。
コツ・ポイント
シナモンをココアに変えるとチョコ味になります。
甘さひかえめですので、甘党の方は砂糖を足すか、グラニュー糖の量を多めにしてください。
焼き上がり後、真ん中が膨らむので、気になる方は焼く前に真ん中を少し凹ますと良いかも…
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