タイの海老パン風*春巻き*

woochee
woochee @cook_40021688

はんぺんと海老で簡単に海老パンみたいな春巻きできます♡お好みでパクチーも加えてね。

このレシピの生い立ち
タイ料理の海老パンが大好き。なんとか簡単に失敗せずに作りたい。。。あ!春巻きにしちゃえばいいのだ!、と思いつきで。

タイの海老パン風*春巻き*

はんぺんと海老で簡単に海老パンみたいな春巻きできます♡お好みでパクチーも加えてね。

このレシピの生い立ち
タイ料理の海老パンが大好き。なんとか簡単に失敗せずに作りたい。。。あ!春巻きにしちゃえばいいのだ!、と思いつきで。

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材料

2〜3人分
  1. はんぺん 1枚
  2. むきエビ 適量
  3. 長ねぎ 1/3本
  4. しょうが ほんの1カケ
  5. 少々
  6. 片栗粉 大1
  7. 春巻きの皮 10枚くらい
  8. 塩•胡椒 少々
  9. スイートチリソース お好きなだけ
  10. 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎ、しょうが、はんぺん、むきえびをミキサーでがーっと混ぜる。

  2. 2

    1をボウルにあけ、酒、塩胡椒を少々、片栗粉大さじ1を加えてよくこねておく。

  3. 3

    2を春巻きの皮につつみ、揚げる(フライパン揚げ焼きでもOK)※包むときお好みでパクチーも♡

  4. 4

    お皿に盛り、スイートチリソースをつけていただきます♪

コツ・ポイント

小さめの皮がおすすめ♪ひとくちサイズになるから♪
おもてなしに時々作ります。

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woochee
woochee @cook_40021688
に公開
ひとり暮らし用の簡単なお料理しか作れません(><)少しずつ覚えていこうかと思いますが、あいにく物覚えもわるく、どこかに書き留めておこうと、サイト活用をはじめました。
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