我が家のポークソテー♪ソース風味

我が家のポークソテー♪ソース風味-レシピのメイン写真

我が家のポークソテー♪ソース風味

目玉ママ @cook_40076612

お酢も入っているのでさっぱりしてます☆お肉と一緒にキャベツもいっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた鶏肉のレシピをアレンジしてみたら美味しかった☆

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お酢も入っているのでさっぱりしてます☆お肉と一緒にキャベツもいっぱい食べられます。
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雑誌に載っていた鶏肉のレシピをアレンジしてみたら美味しかった☆

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材料

２人分

豚ロース肉２枚
塩・こしょう各少々
片栗粉適量
☆酢・しょうゆ大さじ１
☆酒大さじ２
☆中濃ソース大さじ１．５
☆砂糖小さじ２
☆水１／４カップ
ごま油・サラダ油各大さじ１／２
キャベツ適量

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作り方

1

キャベツは千切りにする。ロース肉は筋を切って軽く塩こしょうをし、片栗粉をまぶして余分な粉を払っておく。
2

☆の調味料を合わせておく。
3

フライパンにごま油とサラダ油を入れて熱し、ロース肉を両面焼く。
4

肉に火が通ったら２の調味料を加えて一煮立ちさせ、全体にからめて火を止める。
5

千切りキャベツの上にお肉を汁ごと乗せたらできあがり♪

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目玉ママ @cook_40076612

2009/01/07 07:33に公開

このレシピのキーワード

片栗粉キャベツ酒豚ロース

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