最初にボールに生クリームを入れ、ホイップしておきます。７分立てくらいで、小１の甘味用をいれ、さらに固めにして行きます。

カップに抹茶を入れて、初めに50ccくらいの熱湯で泡立てて行きます。

小さめの泡立て器があると便利ですが、なければ大きめので、ボールで泡立ててくださいね。

お好きな泡立てになったところで、１のホイップされたクリームを入れます。

こんな感じにクリーミーに仕上がります。