ボリューム満点☆豚キムチ炒め

Name: ボリューム満点☆豚キムチ炒め
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 ２００～２５０ｇ; キムチ １５０ｇくらい; 豆腐 １／２丁もしくは１丁; オイスターソース 大さじ１～２; ごま油 適量

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

豚キムチに豆腐を合わせてボリューム満点♪
味つけも失敗なし！酸味が出てしまったキムチでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
キムチに合う豚肉と豆腐を合わせてみました♪

ボリューム満点☆豚キムチ炒め

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

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材料

３～４人分

豚肉２００～２５０ｇ
キムチ１５０ｇくらい
豆腐１／２丁もしくは１丁
オイスターソース大さじ１～２
ごま油適量

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作り方

1

豆腐を水切りして、２．５ｃｍ角くらいに切っておきます。
豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。
2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。色が全体に白っぽく変わってきたらキムチを入れさらに炒めます。
3

豚肉に完全に火が通ったらオイスターソースを加えて炒め、さらに豆腐を加えて炒めたら出来上がりです☆
4

コツ・ポイント

豆腐を入れる前にオイスターソースを入れるのは、豆腐を入れた後だと味を馴染ませる時に豆腐がぐちゃぐちゃになる恐れがあるので。先に加えた方が味も均一に馴染むと思います。
さらに！ニラやキノコを混ぜてもおいしいです☆

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つくれぽ

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恋☆恋☆恋 @cook_40042927

2008/12/19 02:43に公開

仕事と家事と育児の両立のため（何よりめんどくさがりやのため・・・）簡単料理大好き☆つくれぽ総数は４５０件を超え、何品か話題のレシピ入りも！れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは４歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかＵＰできなくてゴメンなさい！そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ

このレシピのキーワード

炒めもの豚キムチ豚肉キムチ豆腐

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