美味 ♡ さんまのにんにくソテー♪♪
めりー＆あーく @cook_40029589
簡単☆さんまＤＥイタリアン♪♪
シンプルなのにおいしいんです！
さんまファン必見！（笑）
このレシピの生い立ち
イタリアンが大好き！
サンマをイタリアンにしてみました(゜∀゜)ﾉ
家族にも大好評☆それ以来たびたび登場する我が家の定番メニューです♪
美味 ♡ さんまのにんにくソテー♪♪
簡単☆さんまＤＥイタリアン♪♪
シンプルなのにおいしいんです！
さんまファン必見！（笑）
このレシピの生い立ち
イタリアンが大好き！
サンマをイタリアンにしてみました(゜∀゜)ﾉ
家族にも大好評☆それ以来たびたび登場する我が家の定番メニューです♪
作り方
- 1
サンマは頭を落として2～3等分に切り、内臓を取ってきれいに洗う。キッチンペーパーで水気をふき取る。
- 2
軽く塩コショウをし、薄力粉をつけ、全体の余分な粉をはたく。
- 3
フライパンに、オリーブオイル・薄切りにしたにんにくを入れ、弱火にじっくりかける。いい香りがしてきたら取り出しておく。
- 4
そこにサンマを入れ、弱火～中火でじっくり焼く。
焼けたら取り出し、にんにくと共に盛り付ける。残ったオイルも回しかける。
コツ・ポイント
にんにくは、冷たいオイルに入れて弱火でじっくりきつね色になるまで！
いれっぱなしだと焦げてしまうので注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874457
