簡単!ピリ辛★白菜の韓国風サラダ

*きなこもちこ*
*きなこもちこ* @cook_40118232

おつまみにもぴったり!
野菜はゆでても生でもOK!
ピリ辛な簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
白菜が残っていたので、適当に味付けしてみました。

簡単!ピリ辛★白菜の韓国風サラダ

おつまみにもぴったり!
野菜はゆでても生でもOK!
ピリ辛な簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
白菜が残っていたので、適当に味付けしてみました。

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材料

2人分
  1. 白菜(1/4カットの場合) 5~6枚
  2. にんじん 3~4cm
  3. 塩(生で食べたい場合) 少々
  4. ごま 少々
  5. 調味料
  6. ごま 大さじ1/2
  7. しょう油 大さじ1/2
  8. 韓国唐辛子または一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    白菜は1口大に切り、
    芯の部分はさらに5mm幅に切る。

    人参は千切り。

  2. 2

    ゆでたい場合:
    さっとゆで、絞って水気を切る。

    ゆでない場合:
    塩もみして少しおき、絞って水気を切る。

  3. 3

    ごま油、しょう油、ごまを加えて混ぜ、唐辛子をふってできあがり★

  4. 4

コツ・ポイント

野菜をゆでるかゆでないかはお好みで★

韓国唐辛子はあまり辛くないですが、一味唐辛子は辛さが強いので注意して加減してください。

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料理修行中です!ものぐさなので、料理も面倒だな・・・と思いつつ、そろそろちゃんと料理を作らないといけない状況に(>_<)そこで、1日1レシピ(orつくれぽ)アップを目標に料理することにしました★
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