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野菜たっぷり☆豆腐ハンバーグ
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野菜たっぷり☆豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆豆腐ハンバーグ

ベリーココ
ベリーココ @cook_40121549

野菜も摂れて、ヘルシー♪な豆腐のハンバーグです。
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ヘルシーなものが食べたくて♪

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ベリーココ
ベリーココ @cook_40121549

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材料

  • 木綿豆腐 一丁
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    下準備①:お豆腐をしっかり水切りする。
    下準備②:野菜は全てみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎを半透明になるまで炒める。

    • 野菜たっぷり☆豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    炒めた玉ねぎを冷まし、ボウルに全ての材料を入れる。

    • 野菜たっぷり☆豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    手で良く捏ね捏ねする。

    • 野菜たっぷり☆豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    真ん中をへこませて、丸める。

    • 野菜たっぷり☆豆腐ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    弱火で両面良くやく。

    • 野菜たっぷり☆豆腐ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪大根おろしとトマトと味ぽんでサッパリ系に仕上げました(^_^)

    • 野菜たっぷり☆豆腐ハンバーグ作り方7写真
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ベリーココ
ベリーココ @cook_40121549
2011/12/05 06:02に公開
お菓子作りが大好きですが、これからは料理にも挑戦☆ヘルシーレシピを心がけます(^^)みなさんとレシピを共有して、楽しい食生活を送りたいです♪
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 片栗粉 にんじん ピーマン もめん豆腐 玉ねぎ

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