楽ちん豚丼
たれは多めに作って、肉の上から更にかけるとウマイです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです。
何を作るか困ったときに、よく作ります。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさにカット。
- 2
フライパンにサラダ油（部位によっては使わなくても可）を入れ、豚肉を強火で炒める。
こしょうで味付け。 - 3
たれをフライパンに投入！
軽く肉と絡ませて、一度肉を取り出す。 - 4
弱火にして、たれの味をここで微調整。
味が決まったら強火にして軽く煮詰める。 - 5
たれを肉に絡めて完成！！
熱々ご飯の上に肉を乗せて、たれをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
脂が結構出るので、肉を焼いた後は一度脂を拭き取ると良いと思います。
冷凍保存も可です。
たれは量って作ったことがないので、分量はあまりあてにならないかも…。
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