酷旨！オニオングラタンスープ
どろい @cook_40102652
超簡単なので、おもてなしの定番メニューにどうぞ。
パンにスープがしみ込んで、、、じゅゎ～～～◎◎やみつきになります！！
このレシピの生い立ち
あまっている玉ねぎを腐らせまい！と思い作りました。
酷旨！オニオングラタンスープ
超簡単なので、おもてなしの定番メニューにどうぞ。
パンにスープがしみ込んで、、、じゅゎ～～～◎◎やみつきになります！！
このレシピの生い立ち
あまっている玉ねぎを腐らせまい！と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、ジャガイモは１cm角に切る。
- 2
鍋に油（分量外）を熱し、玉ねぎを入れて塩をふり、あめ色になるまで弱火で２０分炒める。
-
- 3
鍋にジャガイモと水2カップ、ブイヨンを入れ煮詰める。塩コショウして味を調える。
-
- 4
食パンをトースターで焼き、卵はときほぐしておく。
-
- 5
③を耐熱容器に入れ、パンをのせ、
-
- 6
チーズを適当にちぎってのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。（およそ５分程度）
-
- 7
焼きあがったら、取り出して溶き卵を加えて完成！！（半熟が苦手な場合は、溶き卵を加えた後で、さらにオーブンで焼く。）
-
コツ・ポイント
◆塩・コショウの代わりにハーブソルトを使ってもおいしいです。
◆短時間で焼けます。パンが焦げないよう気をつけてください。よく焦がしちゃいます･･･。
つくれぽ
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