ピーマンとひき肉だけで満足なメインのおかず。香味野菜がいいアクセントになっています。　麻婆丼にしても美味です。
このレシピの生い立ち
ピーマンが少し残っていたので、メインのおかずにするため、さらに追加して作りました。