CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
★意外と簡単　鶏レバーパテ★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
★意外と簡単　鶏レバーパテ★-レシピのメイン写真

★意外と簡単　鶏レバーパテ★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

FPさえあれば、手軽にできます♪
赤ワインにピッタリなおつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
ワインが飲みたくて…好きなレバーパテが作れないか挑戦してみました♪

FPさえあれば、手軽にできます♪
赤ワインにピッタリなおつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
ワインが飲みたくて…好きなレバーパテが作れないか挑戦してみました♪

もっと読む

★意外と簡単　鶏レバーパテ★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

FPさえあれば、手軽にできます♪
赤ワインにピッタリなおつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
ワインが飲みたくて…好きなレバーパテが作れないか挑戦してみました♪

FPさえあれば、手軽にできます♪
赤ワインにピッタリなおつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
ワインが飲みたくて…好きなレバーパテが作れないか挑戦してみました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ★にんにく ２欠片
  • ★玉ねぎ １／４位
  • ★セロリ 葉の部分以外１本
  • ★オリーブオイル 適量
  • 鶏レバー ２００ｇ前後
  • 赤ワイン ５０~１００ml
  • お好みのハーブ 適量
  • ☆塩 適量
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • 生クリーム 適量
  • バター ２０~３０g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★をフライパンで炒めます。血抜きしたレバーを加え、加熱。赤ワイン・ハーブ等の調味料を加えます。

  2. 2

    FPでレバーをペースト状にします。のびにくいようなら、生クリーム・バターを加え、滑らかにして下さい。

  3. 3

    最後にお好みの味になるよう味を調整したら完成です♪

コツ・ポイント

赤ワインのおつまみが欲しくって…。最近お店で頼むレバーペーストを作れないか、試してみました♪にんにく・ハーブを多めに入れると、臭みが軽減されると思います♪バゲットと一緒にどうぞ(^^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466
2011/12/02 10:19に公開
こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
もっと読む

このレシピのキーワード

セロリ 生クリーム にんにく ハーブ バター とりレバー 玉ねぎ 赤ワイン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. がしらの煮付け
  2. つくねとほうれん草ロール
  3. ご飯が進む！豚こまとニラのふわとろ卵炒め
  4. ミニトマトのはちみつ酢漬け
  5. 旨味がギュッ！白菜とベーコンのカルボナーラ風旨煮
  1. ■激旨、かんたん！厚揚げのマヨ照り焼き■
  2. ＊ダイヤモンドクッキー＊
  3. 塩麹de大根のべったら漬
  4. 豚肉のパプリカ巻き巻き（照り焼き風）
  5. 牛肉とごぼうのすき焼き風煮。お弁当にも！
  6. Gateau two in one
  1. ねぎとジャガイモの豆乳グラタン♥
  2. ★大根とﾍﾞｰｺﾝの麺つゆ煮★
  3. おでん♪
  4. 大根とたまねぎのふんわりポタージュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18130727
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close