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さつまいも&りんごのレモン煮
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さつまいも&りんごのレモン煮-レシピのメイン写真

さつまいも&りんごのレモン煮

Camille
Camille @cook_40014061

さつまいもとリンゴのハーモニー。レモンでさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
ダンナさんのお得意レシピを教えてもらいました。ほくほくと体があったまります。

さつまいもとリンゴのハーモニー。レモンでさっぱりいただきます。
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ダンナさんのお得意レシピを教えてもらいました。ほくほくと体があったまります。

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さつまいも&りんごのレモン煮

Camille
Camille @cook_40014061

さつまいもとリンゴのハーモニー。レモンでさっぱりいただきます。
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ダンナさんのお得意レシピを教えてもらいました。ほくほくと体があったまります。

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材料

  • さつまいも 1本
  • りんご 1個
  • レモン 1個
  • 砂糖 大さじ3~4(お好みで)
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作り方

  1. 1

    さつまいも、レモンは皮ごと使うので表面をよく洗う。

  2. 2

    リンゴは皮をむいてイチョウ切り。さつまいもは輪切り(太ければ半月切り)。レモンは輪切り。

  3. 3

    なべに材料をいれひたひたの水で煮ます。

  4. 4

    途中味をみて甘味が足りなければ追加し、さつまいもに火が通ったらできあがり!

コツ・ポイント

あまり煮過ぎるとレモンの皮の苦味が強くなるのでご注意を。レモンの果肉は交感神経を活性化させるとのこと(Tarzan090225号)。糖質食品のサツマイモとともに朝食にいただけば、代謝もアップ。1日を元気に過ごしましょう!

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Camille
Camille @cook_40014061
2008/12/22 23:48に公開
Bonjour!Camille(カミーユ)です★アメリカ南部ソウルフード、フレンチ・イタリアン系、アボカド大好き★ゴスペルと旅とキャンプが大好き★2022年よりフリーランスのライター"のんびり風子"として活動開始、キャンプ&キャンプ飯系のネタは特に力が入ります★レシピは予告無く改訂することがあります。ご了承を~★料理ブログ→https://nonbirifu-ko.way-nifty.com/cuisine/
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このレシピのキーワード

レモン煮 りんご さつま芋 レモン

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