さつまいも＆りんごのレモン煮

Name: さつまいも＆りんごのレモン煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも １本; りんご １個; レモン １個; 砂糖 大さじ３～４（お好みで）

Camille @cook_40014061

さつまいもとリンゴのハーモニー。レモンでさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
ダンナさんのお得意レシピを教えてもらいました。ほくほくと体があったまります。

さつまいも＆りんごのレモン煮

Camille @cook_40014061

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材料

さつまいも１本
りんご１個
レモン１個
砂糖大さじ３～４（お好みで）

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作り方

1

さつまいも、レモンは皮ごと使うので表面をよく洗う。
2

リンゴは皮をむいてイチョウ切り。さつまいもは輪切り（太ければ半月切り）。レモンは輪切り。
3

なべに材料をいれひたひたの水で煮ます。
4

途中味をみて甘味が足りなければ追加し、さつまいもに火が通ったらできあがり！

コツ・ポイント

あまり煮過ぎるとレモンの皮の苦味が強くなるのでご注意を。レモンの果肉は交感神経を活性化させるとのこと(Tarzan090225号)。糖質食品のサツマイモとともに朝食にいただけば、代謝もアップ。１日を元気に過ごしましょう！

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つくれぽ

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Camille @cook_40014061

2008/12/22 23:48に公開

Bonjour！Camille(カミーユ)です★アメリカ南部ソウルフード、フレンチ・イタリアン系、アボカド大好き★ゴスペルと旅とキャンプが大好き★2022年よりフリーランスのライター"のんびり風子"として活動開始、キャンプ＆キャンプ飯系のネタは特に力が入ります★レシピは予告無く改訂することがあります。ご了承を～★料理ブログ→https://nonbirifu-ko.way-nifty.com/cuisine/

このレシピのキーワード

レモン煮りんごさつま芋レモン

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