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めかじきのソテー☆マヨマスタードソース
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めかじきのソテー☆マヨマスタードソース-レシピのメイン写真

めかじきのソテー☆マヨマスタードソース

恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

焼くだけ~で簡単おいしい♪
めかじき以外でもどうぞ!
'13,2,28話題入り☆ありがとうございます☆

このレシピの生い立ち
魚料理を作りたくて考えました。

焼くだけ~で簡単おいしい♪
めかじき以外でもどうぞ!
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恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

焼くだけ~で簡単おいしい♪
めかじき以外でもどうぞ!
'13,2,28話題入り☆ありがとうございます☆

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材料

2人分
  • めかじき(切り身) 2切れ
  • 小麦粉 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • オリーブ油 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    めかじきに塩こしょうをして、小麦粉をまぶします。

  2. 2

    多めのオリーブ油を入れて熱したフライパンで色よく焼きます。

  3. 3

    マヨネーズと粒マスタードを混ぜたらかけて出来上がりです☆

  4. 4

    ※お好みでレモンを添えてもサッパリさわやか♪

    ’12,8,19追記しました。

  5. 5

    ※トースターで手軽なささみのマヨマスタード焼きのレシピはこちら→レシピID :18534955

    • めかじきのソテー☆マヨマスタードソース作り方5写真
  6. 6

    ※めかじきのソテー☆ピザチーズソースはこちら→レシピID:18742537

    • めかじきのソテー☆マヨマスタードソース作り方6写真
  7. 7

    フライにもタルタル代わりに簡単サッパリ♪
    今回はめかじきとあじのフライに☆

    • めかじきのソテー☆マヨマスタードソース作り方7写真

コツ・ポイント

マヨネーズとマスタードの割合はお好みで調整してくださいね♪
めかじき以外でも作ってみてください。鶏肉でもOKです☆
塩こしょう、小麦粉をまぶす時ビニール袋でしゃかしゃかすると洗い物も少なくてすみます♪

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恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
2011/12/01 06:21に公開
仕事と家事と育児の両立のため(何よりめんどくさがりやのため・・・)簡単料理大好き☆つくれぽ総数は450件を超え、何品か話題のレシピ入りも!れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは4歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかUPできなくてゴメンなさい!そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ
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このレシピのキーワード

切り身 小麦粉 めかじき

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