わが家の元祖手羽中焼き♪

Name: わが家の元祖手羽中焼き♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 450g; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ1/2; にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

harushot @nana_andteam

みんな大好き♥定番のにんにく醤油味の手羽中焼きです♪
このレシピの生い立ち
グリルで焼いていた手羽先を、オーブントースターで手羽中にしたら、手軽に楽しめるメニューに変身しました☆

わが家の元祖手羽中焼き♪

harushot @nana_andteam

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材料

4人分

手羽中 450g
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

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作り方

1
すべての材料をジップロックに入れ、すりおろしにんにくが全体に行き渡るように揉む
空気を抜いて口を閉じる
2

冷蔵庫で1時間程休ませる
3
オーブントースターの受け皿にクックパーフライパン用ホイルを敷き、手羽中を並べる
4

オーブントースターで15分程焼いたら、完成♪
※焼きムラができるようなら、途中焼く位置を変える

コツ・ポイント

漬け込む時間が長くなっても大丈夫\(^-^)/
夜漬けて朝焼けば、パパも子どもも満足のお弁当のおかずに♪

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つくれぽ

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harushot @nana_andteam

2016/10/06 22:31に公開

子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m

このレシピのキーワード

鶏手羽中にんにく酒

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