シュトーレン生地を作る。
ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせ、次に牛乳、バターを加え、手でよく混ぜる。

生地に弾力が出るまで、１５分くらいこねる。

生地に○印を均一に混ぜる

青けしの実フィリングを作る。
ボウルに材料を全部入れ、よく混ぜる。

打ち粉をした台で３の生地を麺棒で１６×１６㎝の正方形にのばす。

ふちを１㎝残して、4の青けしの実フィリングを均一の厚さにのせる。

両端からくるくると巻き中央で合わせる。パウンド型にいれ、３５度～４０度で１時間発酵させる。レンジの発酵機能を使ってもOK

２００度で３０分焼く。
パウンド型にはクッキングシートを敷いておくと取り出しが楽です♪

焼きあがったら、はけでラム酒をたっぷり、しみこませる。次に溶かしバターをたっぷり塗る。

さらに、グラニュー糖を全体にたっぷりかける。

完全に冷めたら、茶こしで粉糖をたっぷりかける。

出来上がり♡