ボールに●印を全ていれ軽く混ぜておく。
バターはレンジで柔らかくする。
オーブンは325F（162℃）に予熱。

大きめのボールに▲印を全て入れ、ハンドミキサー（低速）で滑らかになるまでよく混ぜる。

２にバニラエクストラと卵白・卵黄を追加し、さらにハンドミキサーでよく混ぜる。

３に粉類を３回くらいに分けて投入。
その都度、ハンドミキサーでよく混ぜる。

ゴムべらに持ち替えて、４にチョコレートチップを加え、軽く混ぜる。

パーチメントペーパーを敷いたベーキングシートに大さじ1ずつ落とし（適度に間隔を開ける）、約12～15分焼く。

出来上がったらしばらくベーキングシートに乗せておき、その後ラック（or新聞紙）の上で冷まして出来上がり。