牡蠣とエリンギのオイル煮＊アヒージョ

牡蠣とエリンギのオイル煮＊アヒージョ-レシピのメイン写真

牡蠣とエリンギのオイル煮＊アヒージョ

castle.τau @cook_40117994

牡蠣のスペイン風オイル煮。簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
職場の忘年会で食べた牡蠣の香草焼きと、
友人と食べたマッシュルームのアヒージョ。
一緒にしてみた！

最後のオイルまで取り合う程の好物になりました。

牡蠣のスペイン風オイル煮。簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
職場の忘年会で食べた牡蠣の香草焼きと、
友人と食べたマッシュルームのアヒージョ。
一緒にしてみた！

最後のオイルまで取り合う程の好物になりました。

もっと読む

牡蠣とエリンギのオイル煮＊アヒージョ

castle.τau @cook_40117994

牡蠣のスペイン風オイル煮。簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
職場の忘年会で食べた牡蠣の香草焼きと、
友人と食べたマッシュルームのアヒージョ。
一緒にしてみた！

最後のオイルまで取り合う程の好物になりました。

牡蠣のスペイン風オイル煮。簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
職場の忘年会で食べた牡蠣の香草焼きと、
友人と食べたマッシュルームのアヒージョ。
一緒にしてみた！

最後のオイルまで取り合う程の好物になりました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

生牡蠣(加熱用) 4粒～
エリンギ大1本
□オリーブオイルかぶるくらい
□にんにく(薄切り) 2かけ分
□鷹の爪 1本
ハーブソルト適量
パン粉適量
写ってないけどフランスパン適量

レシピを保存

作り方

1

牡蠣は片栗粉や大根おろしと流水でよく洗う。
エリンギは1.5センチ程の厚さに切る。
2

□を小鍋に入れ、中火にかける。
3

にんにくがきつね色になったところへ、牡蠣をいれる。
4

エリンギも入れ、火が通るまで加熱。
器に移したら、ハーブソルトとパン粉を振って出来上がり☆
5

残ったオイルはフランスパンに浸して食べると、激美味です!!

コツ・ポイント

えびやマッシュルームのアヒージョは有名ですね。
他の魚介類も試してみたいです♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

castle.τau @cook_40117994

2008/12/18 13:37に公開

共働き夫婦です。料理は簡単、美味しく楽しくありたい。

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物アヒージョ牡蠣エリンギにんにくハーブトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ