おさかなのソーセージは、ミックスベジタブルと大きさを揃えるように切る

玉葱は薄切り、ミックスベジタブルは解凍しておく

ボールに小麦粉、卵、冷水を入れ混ぜ合わせたものの中に、1と2を加え塩、胡椒をふり入れ混ぜ合わせる

適当な大きさの3を油で揚げ、よく油を切る

ご飯にかき揚げをのせ素麺つゆ（濃縮タイプ）を同量のお湯で割ったつゆを回しかけ青のりを散らす