パンを並べます。マーガリンを塗りますが、量に一工夫。★のレタスサンド用(3つ分)にはたっぷり、

☆の卵サンド用(3つ分)には控えめに、●の蜂蜜サンド用(2つ分)には薄く、かつまんべんなく塗ります。

あとは挟むだけ。★はレタスを乗せマヨネーズをぐるりと一周かけて、その上にハムを乗せてパンで挟みます。

☆は、ゆで卵をみじん切りにし、粒マスタードとマヨネーズで和えて、斜め薄切りにしたきゅうりと一緒にサンドします。

●はマーガリンの上に蜂蜜を塗りサンドします。厚みがないのでつい蜂蜜を多く塗りがちですが、結構甘いので薄くで十分です。

出来たら重ねて1枚を3等分に切って完成。全部完成するまでは、出来たものには濡れ布巾をかけておくと乾きません。