♡レンコンとカクテキのグラタン♡　

♡レンコンとカクテキのグラタン♡　-レシピのメイン写真

♡レンコンとカクテキのグラタン♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

シャキシャキの食感がたまらないです(≧∇≦)b
ピリ辛いソースもクセになります♪
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カクテキが残った時に作ったグラタンが美味しかったので　具を増やして作り直しました(≧∇≦)b

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ピリ辛いソースもクセになります♪
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カクテキが残った時に作ったグラタンが美味しかったので　具を増やして作り直しました(≧∇≦)b

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材料

☆二人分☆

☆バター☆ ２５グラム
☆小麦粉☆ 大さじ３
☆牛乳☆ ３００ｃｃ
☆玉ねぎ☆ ４分の１個
☆ベーコン☆ ３枚
☆レンコン☆ １５０グラム
☆カクテキ☆ １００グラム
☆チーズ☆ 適量

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作り方

1

玉ねぎは薄切り　ベーコンは１センチ幅に切ります
レンコンは薄切りして半分に切ります
2

レンコンをアク抜きして　さっと下茹でしておきます
3

バターを溶かして玉ねぎ・ベーコンを炒めます
4

しんなりしたら小麦粉を加え全体に馴染ませます
5
レンコンと牛乳を加え　とろみがつくまで加熱します（しゃもじなどで混ぜながら・・）
6
カクテキを汁ごと加えて混ぜます
辛みが欲しい時は　キムチの素を足すと美味しいです
7

６を器に流し　チーズを乗せたらオーブンのグラタン機能で焼けば完成です

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2011/12/08 02:24に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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このレシピのキーワード

カクテキグラタンれんこんベーコンバター牛乳チーズ小麦粉玉ねぎ

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