♪弁当女子♪ きゅうりの酢の物
しょーこりん♪ @cook_40058850
酢の物なのに、乾燥わかめのおかげで、お弁当箱の中でも液だれしません！！
このレシピの生い立ち
和食の定番。
酢の物はまず覚えた料理ですね。とりあえず作れると便利かと・・・。
♪弁当女子♪ きゅうりの酢の物
酢の物なのに、乾燥わかめのおかげで、お弁当箱の中でも液だれしません！！
このレシピの生い立ち
和食の定番。
酢の物はまず覚えた料理ですね。とりあえず作れると便利かと・・・。
作り方
- 1
きゅうりを薄い輪切りにして、塩水につけてしんなりさせる。
-
- 2
酢、みりん、しょうゆ、砂糖を合わせておく。
-
- 3
きゅうりをぎゅっとしぼって水気をきる。
合わせ調味料と和えて味をしみこませる。 -
- 4
お弁当箱に詰める時に、アルミカップに乾燥わかめを入れ、その上から酢の物を入れる。
-
コツ・ポイント
乾燥わかめは戻さずにカップに入れます。
食べる時にはきゅうりの水分や合わせ調味料の水分でもどります。
水分を吸収してくれるおかげで、液だれしないのでオススメです☆
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