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豆乳&かぼちゃのふわふわクレームブリュレ
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豆乳&かぼちゃのふわふわクレームブリュレ-レシピのメイン写真

豆乳&かぼちゃのふわふわクレームブリュレ

セイクレッドテンプル
セイクレッドテンプル @cook_40130177

豆乳で作る、カボチャのふんわりブリュレ。
簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃのクレームブリュレを豆乳で作りました☆
ふわふわ食感がとっても美味しいです♪♪

豆乳で作る、カボチャのふんわりブリュレ。
簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃのクレームブリュレを豆乳で作りました☆
ふわふわ食感がとっても美味しいです♪♪

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豆乳&かぼちゃのふわふわクレームブリュレ

セイクレッドテンプル
セイクレッドテンプル @cook_40130177

豆乳で作る、カボチャのふんわりブリュレ。
簡単にできちゃいます☆
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かぼちゃのクレームブリュレを豆乳で作りました☆
ふわふわ食感がとっても美味しいです♪♪

豆乳で作る、カボチャのふんわりブリュレ。
簡単にできちゃいます☆
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ふわふわ食感がとっても美味しいです♪♪

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材料

ココット3つ分
  • かぼちゃ 100グラム
  • 豆乳 100CC
  • 砂糖 20グラム
  • 卵黄 2こ分
  • バニラエッセンス 少々
  • シナモンパウダー 少々
  • 生クリーム 100CC
  • グラニュー糖 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをチンしたら、皮をむきます。

    • 豆乳&かぼちゃのふわふわクレームブリュレ作り方1写真
  2. 2

    卵黄、バニラエッセンス、砂糖、豆乳を分量分用意します。

    • 豆乳&かぼちゃのふわふわクレームブリュレ作り方2写真
  3. 3

    1と2をミキサーをで併せた後でボウルに移し、シナモンパウダーと生クリームをよく混ぜます。

    • 豆乳&かぼちゃのふわふわクレームブリュレ作り方3写真
  4. 4

    ココットに入れ、150度に熱したウォーターオーブンで、30分蒸し焼きにします。

    • 豆乳&かぼちゃのふわふわクレームブリュレ作り方4写真
  5. 5

    よく冷えてから、グラニュー糖をかけ、バーナーで表面を焼いたら出来上がりです☆

    • 豆乳&かぼちゃのふわふわクレームブリュレ作り方5写真
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セイクレッドテンプル
セイクレッドテンプル @cook_40130177
2011/12/09 05:52に公開
こんにちは☆ 都内のヒーリングサロンSacred Temple にてお客様にお出ししていますお菓子を中心に、女の子がお姫様気分になれるような、そして心と体が癒されていくような一皿を作ることを目指しています。みなさんに楽しんでいただけますように^^  愛をこめて セイクレッドテンプル 
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このレシピのキーワード

クレームブリュレ 豆乳 かぼちゃ 生クリーム シナモン 卵黄

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