鍋に▽を入れて玉葱が透き通るまで炒める。里芋を入れ全体に油が回ったら小麦粉を振り入れる。

粉っぽさが無くなるまで炒めたら☆を入れ、10分位煮る。その間に★を併せておく。

先に酒粕と味噌のみを合わせてをレンジで600W30秒かけて柔らかくし、少しずつ牛乳を加えていくと混ぜ易いです。

里芋が柔らかくなったことを確認したら、合わせた★、麺つゆを入れ、スライスチーズをちぎり入れる。

チーズが溶けて全体が馴染んだら出来上がり。

※アップ直後の酒粕の分量の訂正、申し訳ございません。気になって再度酒粕増量で作ったら、夫も食べられました！

※酒粕が苦手な方でも食べられる分量を模索中です。今後も夫の舌で実験→分量の訂正があると思いますので宜しくお願い致します。