れんこんチップ
れんこん嫌いでも美味しくいただきました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
れんこん嫌いな私でもなにか食べれそうなもの‥と、思い付きで(笑)
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れんこん嫌いな私でもなにか食べれそうなもの‥と、思い付きで(笑)
蓮根の皮をむき、厚さ1mm程に切る。
フライパンに多目のサラダ油(分量外)を引いて、温まったら蓮根を重ならないように並べ
薄い油で揚げるように、両面がかりっとしたらできあがり♪
☆の材料と★の材料、それぞれ混ぜたらソースの出来上がりです!つけて召し上がれ(^_^)v
あまり厚く切ると、カリっとしないので注意!
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