豚肉と白菜のミルフィーユ☆
mother☆ @cook_40133969
材料は載せていますが お鍋の大きさに合わせて加減してください☆(o^-')b
このレシピの生い立ち
昔 お料理雑誌に載っていて 簡単にしたものをずっと作ってます
材料も少ないのに ビックリするほど簡単だよ
教えてーって言われる事が多いので 載せておきますね☆(o^-')b
豚肉と白菜のミルフィーユ☆
材料は載せていますが お鍋の大きさに合わせて加減してください☆(o^-')b
このレシピの生い立ち
昔 お料理雑誌に載っていて 簡単にしたものをずっと作ってます
材料も少ないのに ビックリするほど簡単だよ
教えてーって言われる事が多いので 載せておきますね☆(o^-')b
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は 白菜の大きさにあわせて切る
今回は半分に切りました -
- 2
白菜は一枚ずつ剥がし 水でさっと洗う
-
- 3
白菜の上に豚肉を一枚のせる
-
- 4
挟む事を4回くらい繰り返し 一番上に白菜をのせる
-
- 5
重ねたままの白菜を 幅5センチくらいの長さで切っていく
-
- 6
切った白菜は断面が見えるようにお鍋に並べていく
-
- 7
お鍋がパンパンになるように敷き詰めて 上からお酒をかけて蓋をする
-
- 8
最初は強火で グツグツと煮立ったら 火を弱める
10分程で白菜が透き通った色になったら出来上がり -
- 9
ポン酢をつけてさっぱり食べたり 食べるラー油やゆず胡椒を混ぜても美味しいですよ!
- 10
2012/10/26
話題入りさせて
頂きました!
ありがとうございました(*'-') -
コツ・ポイント
私の使っているお鍋は 底の浅いタイプです
深いお鍋だと食べづらかったりするので 少し底の深くなっているフライパンとか活用すると 便利ですよ!
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134294
