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チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズケーキ

Rachel
Rachel @cook_40021455

簡単おいしいチーズケーキ。
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叔母から教わった簡単レシピ。

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材料

  • タルト台
  • 小麦粉 120g
  • バター 60g
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 40g
  • 中味
  • クリームチーズ 100g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 40g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大さじ2強
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    タルト台の材料を全部ボールに入れ、手でこねる。粘土くらいの硬さになってきたら、容器に延ばす。

  2. 2

    中味の材料を全部ボールに入れ、泡立て機で混ぜる。混ざったら、タルト台の中に流し込む。

  3. 3

    150度のオーブンで一時間焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

レモン汁はお好みで。入れなくても十分おいしいです。

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Rachel
Rachel @cook_40021455
2008/12/20 10:41に公開
最近、バルセロナに引っ越しました。これからスペイン料理・カタラン料理を学んでいこうと思っています。また、よく日本食で使う野菜(大根・ゴボウetc.)が手に入りにくいので、現地でも売っている素材を工夫して日本食を作っていこうと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 小麦粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134396
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