イカとアスパラの塩炒め
イカとアスパラの組み合わせを洋風に仕上げてみました。貧血なんかに効くメニューです。
このレシピの生い立ち
イカとアスパラの組み合わせ
作り方
- 1
イカは一口大に切り、水でよく洗う。
にんじん、アスパラは細切りにする。 - 2
にんにくを小口切りにし、オリーブオイルで香りをだす。
- 3
イカ、にんじん、☆を入れ、中火でゆっくり炒める。
- 4
アスパラを加えてしんなりしたらできあがり。
コツ・ポイント
ローズマリーでなくても、ハーブ系を入れることで、イカの匂いが変わります♪
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