トマトリゾット
トマトは万能間違いなし！！
このレシピの生い立ち
2日目も同じでは飽きるので・・・
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- 1
キャベツは一口大に切る、玉葱、人参はいちょう切りにし、レンジで4分程火を通す。ソーセージは斜めに半分に切る。
-
- 2
ベーコンは食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油を入れ温まってきたら、ベーコンソーセージを加え炒る。
- 3
ベーコン、ソーセージに火が通ってきたら、野菜を入れ炒める。
- 4
水、トマト缶を加え煮込む、沸騰したら火を止めルウを入れる溶けたら弱火で5分〈ルウなしでもここまでの工程でトマト煮込みに〉
- 5
残ったら、そこへレンジで温めたご飯を加え、温まってきたら、粉チーズを好みの量入れて絡める
コツ・ポイント
ルウは予めクッキングペーパーの上で細かくスライスしておくと、溶けるのが早いです。
溶き卵を加えるのもいいかも。
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