つゆが美味しい簡単スピード雑煮

つゆが美味しい簡単スピード雑煮-レシピのメイン写真

つゆが美味しい簡単スピード雑煮

MIXしんちゃん @cook_40064574

鶏がらスープを使った本格的なお味なのに超簡単。薄味に見えるようつゆの素を控えめにだしと塩で深い旨みが出ます。
このレシピの生い立ち
雑煮は実家の母が鶏がらでだしをとっていたのを思い出し自分で簡単に作ってみたのが始まりでした。毎年、一人ですが雑煮を短時間で作り「美味い！」と食べながら自画自賛してます(*^_^*)

鶏がらスープを使った本格的なお味なのに超簡単。薄味に見えるようつゆの素を控えめにだしと塩で深い旨みが出ます。
このレシピの生い立ち
雑煮は実家の母が鶏がらでだしをとっていたのを思い出し自分で簡単に作ってみたのが始まりでした。毎年、一人ですが雑煮を短時間で作り「美味い！」と食べながら自画自賛してます(*^_^*)

もっと読む

つゆが美味しい簡単スピード雑煮

MIXしんちゃん @cook_40064574

鶏がらスープを使った本格的なお味なのに超簡単。薄味に見えるようつゆの素を控えめにだしと塩で深い旨みが出ます。
このレシピの生い立ち
雑煮は実家の母が鶏がらでだしをとっていたのを思い出し自分で簡単に作ってみたのが始まりでした。毎年、一人ですが雑煮を短時間で作り「美味い！」と食べながら自画自賛してます(*^_^*)

鶏がらスープを使った本格的なお味なのに超簡単。薄味に見えるようつゆの素を控えめにだしと塩で深い旨みが出ます。
このレシピの生い立ち
雑煮は実家の母が鶏がらでだしをとっていたのを思い出し自分で簡単に作ってみたのが始まりでした。毎年、一人ですが雑煮を短時間で作り「美味い！」と食べながら自画自賛してます(*^_^*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

5人分

大根１／３本程度
人参１／２本程度
鶏肉ムネ肉２５０ｇ位
小松菜１／２束
切り餅一人分につき２個
みつば適量
のりもみ海苔又はきざみ海苔
【つゆの材料】
水 1200㏄（お好みで加減して下さい）
つゆの素 100㏄強（水の1/10程度を目安に加減する）
鶏がらの素大さじ1未満（コンソメなら１個程度）
酒・みりん・塩少々（味見してからお好みで）

レシピを保存

作り方

1

大根と人参はいちょう切り、鶏肉は雑煮用はもちろん、冷凍保存してある鶏肉で充分なのでコマ切れにします。
2

つゆの材料を鍋に入れて１の具材を入れ柔らかくなるまで煮ます。味見をしながらお好みで塩など加減します。
3

小松菜を交互に並べラップにくるんで電子レンジでチンする（必ず食べる都度に）。みつばは洗って適当に切って置きます。
4

餅２個（一人分）はトースターで焦げ目が付く位焼いて小松菜と一緒に大きめな器に入れておきます。
5

柔らかくなった材料とつゆを餅の上からかけてみつばと海苔を散らし出来上がり！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

MIXしんちゃん @cook_40064574

2009/01/01 08:58に公開

とにかく面倒くさがりや。料理もたくさんの材料が必要なレシピはスルー。いかに少ない材料で手間をかけずに美味しいものを作れるかが一番の興味(*^_^*)

もっと読む

このレシピのキーワード

雑煮大根海苔鶏肉みつば小松菜にんじん切り餅酒鶏ガラ

似たレシピ

その他のレシピ