ステーキ用の牛肉を使用し、美味しく食べやすいお料理になっています。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月29日和歌山放送で放送ました。牛肉を柚子と味噌を使い、味わい深い一品に仕上げました。※この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。