～水菜とハムで✿おひたし風～

Name: ～水菜とハムで✿おひたし風～
Yield: たっぷり１人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 小１袋（正味１００～１２０g）; ハム ２枚; ★ほんだし（顆粒だし） 小さじ１/４; ★薄口醤油 小さじ２弱; ★みりん 小さじ２

みかん主婦 @cook_40045220

テフロンのフライパンで簡単にノンオイルで出来ます（＾＾）シャキシャキです♪
11/04/04話題入り有難うございます✿
このレシピの生い立ち
水菜でおひたしを作りたかったけど、茹でて水にさらして絞って…を省略したくて、フライパンで炒め煮のようにしました。

～水菜とハムで✿おひたし風～

みかん主婦 @cook_40045220

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材料

たっぷり１人分

水菜小１袋（正味１００～１２０g）
ハム２枚
★ほんだし（顆粒だし）小さじ１/４
★薄口醤油小さじ２弱
★みりん小さじ２

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作り方

1

★を小さい器に混ぜておく。
水菜は洗って根元を切り落とし、４センチ長さに切る。
ハムは半分に切ってから細切りに。
2

テフロンのフライパンで（油無しで）ハムと水菜を強火で炒め、しんなりしてカサが減ったら★をほんだしが残らないように入れる。
3

全体を混ぜながら２０～３０秒で出来上がり。
器に盛って、フライパンに残った汁を少しかける。
4

コツ・ポイント

ハムの塩気があるので調味料は好みで加減して下さい。

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つくれぽ

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みかん主婦 @cook_40045220

2009/01/05 08:34に公開

●体調不良の為皆さんの所に行けず、レポのコメもきちんと出来ず申し訳ありません。夫と二人暮しですが若くないです^^;皆様と同じレシピにならない様気をつけていますが、同じ物があったらごめんなさい。★おっちょこちょいの　会 №７０★なまら北海道好き♡　№３７★ドーナツを愛する会　№１０★激しい偏食家族の会　№９★カピバラファン同好　会♡№１０

このレシピのキーワード

おひたし水菜ハム

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