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受験生の夕食♪ 小鰺の唐揚げ
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受験生の夕食♪ 小鰺の唐揚げ-レシピのメイン写真

受験生の夕食♪ 小鰺の唐揚げ

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

普通の唐揚げです。
でも 受験生には、とりあえず、
たくさん 食べてほしい。
このレシピの生い立ち
小さい頃から よく食べていました。

普通の唐揚げです。
でも 受験生には、とりあえず、
たくさん 食べてほしい。
このレシピの生い立ち
小さい頃から よく食べていました。

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受験生の夕食♪ 小鰺の唐揚げ

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

普通の唐揚げです。
でも 受験生には、とりあえず、
たくさん 食べてほしい。
このレシピの生い立ち
小さい頃から よく食べていました。

普通の唐揚げです。
でも 受験生には、とりあえず、
たくさん 食べてほしい。
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小さい頃から よく食べていました。

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材料

4人分
  • 鯵 10匹ぐらい
  • 小麦粉、
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作り方

  1. 1

    鯵の頭を おとして、内臓を取ります。
    お腹を 洗います。
    ぜいごを とります。

  2. 2

    小麦粉を つけて 揚げます。

    2度 揚げます。

    大きい場合は 3度揚げます。

コツ・ポイント

鯵に塩がきちんとあるので
調味料は いりません。

2度揚げて かりっと。

小鯵・豆鯵などで。

鯵・・・DHA。骨の強化

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mooooooog
mooooooog @cook_40099486
2013/03/10 23:09に公開
初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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このレシピのキーワード

から揚げ あじ 小麦粉

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