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ポットパイ☆クリスマス
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ポットパイ☆クリスマス-レシピのメイン写真

ポットパイ☆クリスマス

ぶるがりえんぢぇる
ぶるがりえんぢぇる @cook_40079071

パイ生地を崩すと中から熱々クリーミーなシチューが!
余ったシチューもご馳走に大変身です。クリスマスにいかがですか?

このレシピの生い立ち
パイ生地でちょっとクリスマスチックなご馳走シチューを作りたかったので。

パイ生地を崩すと中から熱々クリーミーなシチューが!
余ったシチューもご馳走に大変身です。クリスマスにいかがですか?

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パイ生地でちょっとクリスマスチックなご馳走シチューを作りたかったので。

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ポットパイ☆クリスマス

ぶるがりえんぢぇる
ぶるがりえんぢぇる @cook_40079071

パイ生地を崩すと中から熱々クリーミーなシチューが!
余ったシチューもご馳走に大変身です。クリスマスにいかがですか?

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パイ生地でちょっとクリスマスチックなご馳走シチューを作りたかったので。

パイ生地を崩すと中から熱々クリーミーなシチューが!
余ったシチューもご馳走に大変身です。クリスマスにいかがですか?

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パイ生地でちょっとクリスマスチックなご馳走シチューを作りたかったので。

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材料

4人
  • クリームシチュー(材料書きましたがお好みのもので作ってください)
  • ジャガイモ 1個
  • にんじん 半分
  • たまねぎ 半分
  • ウインナー 1袋
  • きのこ(まいたけ、マッシュルーム、シメジなど) 各パッケージの半分ずつ
  • アスパラ、インゲン、ほうれん草など緑のもの 適宜
  • サラダ油(炒めるよう) 大さじ1
  • クリームシチューのルー 4かけ
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 100cc
  • パイ
  • レシピID:18132634 のパイ生地(若しくは冷凍パイシート) 半分
  • 接着、つやだし用卵 適宜
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作り方

  1. 1

    シチューをつくります。
    パッケージにだいたい書いてあるのでわかると思いますが一応かきます。

  2. 2

    ジャガイモ、人参、たまねぎは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。きのこは房わけし、ウインナーは半分の大きさに切る。

  3. 3

    2をサラダ油を敷いたフライパンで炒め、油がまわったらひたひたになる量のお湯を加え、あくを取りながら煮込む。

  4. 4

    具材が柔らかくなったらシチューのもと、、緑の野菜類、牛乳を加え、火を止めてから生クリームを入れます。

  5. 5

    オーブンを210℃に温めておく。
    パイ生地を4等分し他者を1~2mmの厚さにのばしておく。

  6. 6

    4を耐熱のカップにいれ、カップの口の周りに卵を塗って5でのばしたパイ生地を上に蓋するように貼り付ける。

    • ポットパイ☆クリスマス作り方6写真
  7. 7

    上につやだし用の卵を塗る。

    • ポットパイ☆クリスマス作り方7写真
  8. 8

    暖めておいたオーブンで20分くらい、きれいな焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

    • ポットパイ☆クリスマス作り方8写真
  9. 9

    変な顔からひとこと

    あっちーでやけどに注意よ!

    • ポットパイ☆クリスマス作り方9写真

コツ・ポイント

☆ビーフシチューやオニオングラタンスープでも美味しいです。

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ぶるがりえんぢぇる
ぶるがりえんぢぇる @cook_40079071
2008/12/16 16:22に公開
ブルドッグと食べ物が大好きです。よろすくおぬがいすます
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ いんげん にんじん アスパラ じゃがいも ほうれん草 マッシュルーム ソーセージ 生クリーム 牛乳 卵 まいたけ パイ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18135876
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