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カスタードパイ
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カスタードパイ-レシピのメイン写真

カスタードパイ

ゆりんこちん
ゆりんこちん @cook_40116471

☆簡単手抜き カスタードパイ☆
冷凍パイシート&レンジでカスタード作りです♪
★甘さ控えめです★
このレシピの生い立ち
旦那チャマがカスタード好きなのでチャレンジしましたw
冷凍パイシートを使用のレシピを参考に砂糖を少なめに♪
最近太り気味なので、甘さ控えめにしてみました。

☆簡単手抜き カスタードパイ☆
冷凍パイシート&レンジでカスタード作りです♪
★甘さ控えめです★
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冷凍パイシートを使用のレシピを参考に砂糖を少なめに♪
最近太り気味なので、甘さ控えめにしてみました。

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ゆりんこちん
ゆりんこちん @cook_40116471

☆簡単手抜き カスタードパイ☆
冷凍パイシート&レンジでカスタード作りです♪
★甘さ控えめです★
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冷凍パイシートを使用のレシピを参考に砂糖を少なめに♪
最近太り気味なので、甘さ控えめにしてみました。

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冷凍パイシート&レンジでカスタード作りです♪
★甘さ控えめです★
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最近太り気味なので、甘さ控えめにしてみました。

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材料

2~3人分
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖(上白糖) 30g
  • 牛乳 150ml
  • 卵黄 1個
  • 溶き卵 少々
  • 冷凍パイシート 2枚
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作り方

  1. 1

    1
    パイシートは冷凍庫から取り出し、解凍しておく。

  2. 2

    2
    薄力粉・砂糖・卵黄を耐熱容器に入れ牛乳を3~4回に分けながら泡立て器で混ぜていく。

  3. 3

    3
    混ざったら500wで
    1分30秒チン♪
    取り出し、混ぜる
    20秒チン♪
    好みの固さまで
    繰返す

  4. 4

    好みの固さになったらラップに平べったく敷き冷蔵庫へ15分程度。
    パイシートを2枚少し延ばしオーブンを220℃予熱

  5. 5

    1枚目シートの縁を残し筋ギリする。もぅ1枚にカスタードを盛って、筋ギリしたシートを重ね、4辺をフォークで押さえる。

  6. 6

    溶き卵を刷毛で塗る。
    斬新ですが・・・家に刷毛はないのでwキッチンペーパーで塗りました。(1/8更新)

  7. 7

    220℃20分程度で
    焼き上げると
    出来上がりん☆

コツ・ポイント

分量はふるいや小分けして混ぜないので、牛乳を3~4回に分けてよく混ぜるとだまになりにくいです。
私はだまになりませんでした♪
面倒くさがりなので手抜きですw
★甘さ控えめなので、砂糖はプラス加減して下さいね★

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ゆりんこちん
ゆりんこちん @cook_40116471
2009/01/02 10:08に公開
2008年5月に入籍しました。2011年2月22日に息子を出産しました。結婚して登録する前から、色んな方のレシピを参考にさせてもらってました。これからも参考にさせて頂きながら、自分の作ったものも観てもらえると嬉しいです♪よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

パイ 牛乳 薄力粉 卵黄

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