カスタードパイ
ゆりんこちん @cook_40116471
☆簡単手抜き カスタードパイ☆
冷凍パイシート&レンジでカスタード作りです♪
★甘さ控えめです★
このレシピの生い立ち
旦那チャマがカスタード好きなのでチャレンジしましたw
冷凍パイシートを使用のレシピを参考に砂糖を少なめに♪
最近太り気味なので、甘さ控えめにしてみました。
カスタードパイ
☆簡単手抜き カスタードパイ☆
冷凍パイシート&レンジでカスタード作りです♪
★甘さ控えめです★
このレシピの生い立ち
旦那チャマがカスタード好きなのでチャレンジしましたw
冷凍パイシートを使用のレシピを参考に砂糖を少なめに♪
最近太り気味なので、甘さ控えめにしてみました。
作り方
- 1
1
パイシートは冷凍庫から取り出し、解凍しておく。 - 2
2
薄力粉・砂糖・卵黄を耐熱容器に入れ牛乳を3~4回に分けながら泡立て器で混ぜていく。 - 3
3
混ざったら500wで
1分30秒チン♪
取り出し、混ぜる
20秒チン♪
好みの固さまで
繰返す - 4
好みの固さになったらラップに平べったく敷き冷蔵庫へ15分程度。
パイシートを2枚少し延ばしオーブンを220℃予熱 - 5
1枚目シートの縁を残し筋ギリする。もぅ1枚にカスタードを盛って、筋ギリしたシートを重ね、4辺をフォークで押さえる。
- 6
溶き卵を刷毛で塗る。
斬新ですが・・・家に刷毛はないのでwキッチンペーパーで塗りました。(1/8更新) - 7
220℃20分程度で
焼き上げると
出来上がりん☆
コツ・ポイント
分量はふるいや小分けして混ぜないので、牛乳を3~4回に分けてよく混ぜるとだまになりにくいです。
私はだまになりませんでした♪
面倒くさがりなので手抜きですw
★甘さ控えめなので、砂糖はプラス加減して下さいね★
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