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チーズとトマトとアスパラのケークサレ
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チーズとトマトとアスパラのケークサレ-レシピのメイン写真

チーズとトマトとアスパラのケークサレ

sachi825
sachi825 @sachi825

チーズの塩気がいい感じのケークサレです!
このレシピの生い立ち
明治の十勝スマートチーズの塩気を利用して、ケークサレを作ってみました

チーズの塩気がいい感じのケークサレです!
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チーズとトマトとアスパラのケークサレ

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材料

  • 玉子(常温) 2個
  • オリーブオイル 70ml
  • 生クリーム 30ml
  • スマートチーズ 5個(50g)
  • ドライトマト 30g
  • アスパラ 3本
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー(BP)アルミフリー 5g
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作り方

  1. 1

    ボウルに玉子を割り入れ、白っぽくなるまでよく攪拌する

  2. 2

    オリーブオイルを2~3回に分けて入れ、その都度攪拌する

  3. 3

    生クリームを加え、さらに攪拌し、小麦粉とBPを合せて振った粉を切るように混ぜ合わせる

  4. 4

    オーブンシートを敷いたパウンド型に、3の生地を流し入れ、細かく切ったドライトマト
    、チーズ、軽く炒めたアスパラを載せる

  5. 5

    生地と具を軽く混ぜ合わせ、170℃で熱したオーブンで約40分焼いたら、出来上がり!

  6. 6

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  7. 7

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  8. 8

    アメブロ更新してます《Ameblo OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

生地を型に流し入れてから、具を載せて軽く混ぜると、具が沈まずにいい感じに焼き上がるよ!
表面に具がたくさん見えてるかなぁ〜って位で大丈夫ですよ☆

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sachi825
sachi825 @sachi825
2010/06/28 05:37に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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