はんぺんとトマトのオイスター風味炒め☆

Name: はんぺんとトマトのオイスター風味炒め☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん １枚（１１０グラム）; トマト 中１個; 卵 １個; シソの葉 ３枚; オイスターソース 小さじ１～１．５; サラダ油 適量

はんぺんとトマトを使った簡単な炒め物です。トマトの酸味とオイスターソースの旨みが効いて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
トマトを使った簡単に作れる炒め物が食べたくて考えました。キリンのコンテスト用にも！

材料

２人分

卵は火を通し過ぎないようにふわっと炒めるのがコツです。又、トマトを加えてからは手早く炒めると水っぽくなりません。

まほじょ @cook_40020851

2009/01/07 07:14に公開

横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なＯ型気質。旅行好きな夫婦であちこち＝３スポーツクラブでフラ＆ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉（ほしるん）ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月　ジュニア野菜ソムリエ　　　　　　11'12月　ジュニア調味料マイスター　　　　　

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