おつまみ！ごはん！酔っ払いイカ大根
ママもんち @cook_40122207
やめられない(T_T)とまらない(^w^)しょっぱめで、おつまみにも！白ごはんにも！
このレシピの生い立ち
田舎の味ですo(^-^)o
おつまみ！ごはん！酔っ払いイカ大根
やめられない(T_T)とまらない(^w^)しょっぱめで、おつまみにも！白ごはんにも！
このレシピの生い立ち
田舎の味ですo(^-^)o
作り方
- 1
イカを細切りにする。大根は細いたんざく切りにする。
- 2
イカと大根を塩大匙２で漬け。３時間位おく。水が出てきたら、水を切らず酒粕二枚を細かくちぎり、イカと大根に混ぜる。
- 3
出た水も一緒に、フライパンで中火。ドロっとなる。大根、イカに火が通ったら、味の素、一味をお好みで入れ出きあがり！
コツ・ポイント
塩、多めで作って下さい☆食べ過ぎ注意(笑)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18137121
