ボール一つで簡単おこわ♪

Name: ボール一つで簡単おこわ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 2合; 水＆干ししいたけのもどし汁 あわせて1ｶｯﾌﾟ; 乾燥野菜(にんじん) 5ｇ; 乾燥野菜(ごぼう) 5ｇ; 乾燥野菜(れんこん) 5ｇ; 干ししいたけ 2枚; 薄口醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 少々

VEGEKO @VEGEKO

耐熱ボール1つあれば、電子レンジで簡単におこわが作れちゃいます。乾燥野菜を使えば下処理も一切必要なし～！
このレシピの生い立ち
料理教室で習った、簡単おこわの作り方。おこわってこんなに簡単にできちゃうんです。乾燥野菜で更に簡単度アップ。

ボール一つで簡単おこわ♪

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材料

4人分

もち米 2合
水＆干ししいたけのもどし汁あわせて1ｶｯﾌﾟ
乾燥野菜(にんじん) 5ｇ
乾燥野菜(ごぼう) 5ｇ
乾燥野菜(れんこん) 5ｇ
干ししいたけ 2枚
薄口醤油大さじ1
みりん大さじ1
塩少々

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作り方

1
1.もち米は2時間水(分量外)につけておきます。
2

2.耐熱ボールに水を切った①と乾燥野菜3種と調味料を加え軽く混ぜ、ラップをして電子レンジに8分かけます。
3
いったん取り出し、上下を混ぜ、再び8分電子レンジにかけます。
4

5分間蒸らします。

コツ・ポイント

焼きおにぎりにしてもおいしいです。

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つくれぽ

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2013/03/06 11:48に公開

初めまして★お料理と野菜が大好きなＶＥＧＥＫＯです( *・ω・)* _))野菜パウダーのメーカーに勤務しています！普段は事務の仕事をしていますが、お休みに色々な野菜パウダーを使ったメニューを試してみています。料理上手の友達に試食してもらいながら…♡お料理の他には音楽が趣味で、今年の夏はフェスに参戦したいなー☆是非皆様と一緒に楽しんでレシピ作りができればと思います宜しくお願いします♡

このレシピのキーワード

おこわごぼうにんじんれんこんもち米ほししいたけ

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