蒟蒻、ゴボウたっぷり！きんぴら

蒟蒻、ゴボウたっぷり！きんぴら-レシピのメイン写真

蒟蒻、ゴボウたっぷり！きんぴら

rants_cafe @cook_40114917

定番のお惣菜。まとめて作り、次の日肉巻きの具にしたりします(*^^*)
このレシピの生い立ち
安い食材で、かさ増し♡
こんにゃくとちくわ入れるだけで、子どもが食いつきます。

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安い食材で、かさ増し♡
こんにゃくとちくわ入れるだけで、子どもが食いつきます。

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定番のお惣菜。まとめて作り、次の日肉巻きの具にしたりします(*^^*)
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安い食材で、かさ増し♡
こんにゃくとちくわ入れるだけで、子どもが食いつきます。

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材料

4人分

ゴボウ 1本
にんじん 1本
こんにゃく 1袋
ちくわ 1袋
鷹の爪 1本
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ2
★みりん大さじ1
ごま油大さじ1
炒りごま適量

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作り方

1

材料を全て細く切る。
ごぼうは酢水にさらし、水気を切っておく。
鍋にゴマ油、鷹の爪を入れて、香りを出す。
2
やや強火にしてでごぼうを炒める。
ほかの材料も入れ、火はやや強めのまま炒め合わせる。
焦がさない様に注意〜
3
★調味料を入れて更に水分が無くなるまで炒める。
炒りごまを合わせ出来上がり♬

コツ・ポイント

火は強めのまま手早く炒めましょう♪
短時間で出来るのも魅力ですね。

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rants_cafe @cook_40114917

2015/05/13 00:16に公開

沢山の美味しそうなレシピの中から見て頂き、ありがとうございます♡少しずつ簡単美味しいレシピ載せたいです✨

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじんこんにゃくちくわトウガラシ

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