たこ足をとトマトを薄くスライスしておきます。

調味液を混ぜ合わせカルパッチョソースを作ったら、摩りおろしたにんにくを加えます。

お皿にベビーリーフと敷き詰め、スライスしたトマトとたこ足を交互に並べて盛り付け、小口切りにしたわけぎを散らします。

盛りつけた上から、カルパッチョソースをかければ完成です！