圧力鍋に水を400cc 入れます。ビンとフタをバラバラにして(煮沸消毒するため)
鍋蓋を閉めて圧をかける。

いよいよ、ビン詰め。
中身を詰めて(ギリギリまで)しっかりフタを閉める。鍋蓋を閉めて、またもう一度圧をかける。

マスキングテープでおしゃれ。

お裾分けしましょ！
保存しましょ。
１年分、美味しくストックしてみてはいかがですか？

今年も、お義父さんから大きな栗が届きました。
栗の甘露煮！出来ました。
お正月に使うまで、美味しくストックします。

栗の渋皮煮を瓶詰めしました♬

今年の栗も大粒。

栗の渋皮煮を瓶詰めして、ピラミッド作ったよ（笑）

2015.1130.
田舎からたくさんの柚子が届きました。さぁーて、柚子仕事開始。

柚子ジャム作ってるよ〜。