黒豆パン◎
むつみんち☆ @cook_40043884
おせちの黒豆、たくさん作りすぎちゃって（＾＾；
パンに入れて焼いてみたらほんのり甘くておいしいよ～◎
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆食べ飽きたのでパンに入れて焼いてみました（＾0＾）ノ
ちょこっとつまむのに良い感じ～♪
黒豆パン◎
おせちの黒豆、たくさん作りすぎちゃって（＾＾；
パンに入れて焼いてみたらほんのり甘くておいしいよ～◎
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆食べ飽きたのでパンに入れて焼いてみました（＾0＾）ノ
ちょこっとつまむのに良い感じ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに黒豆以外の材料を全部入れ、生地作りコースで一次発酵まで行う。
- 2
1を取り出し、10等分に丸め（46ｇ／個くらい）ラップをかけて、ベンチタイム15分置く。
- 3
2に分量外の強力粉をまぶした黒豆（1個あたり30ｇ）を混ぜ込み丸めなおして、天板に並べる。
- 4
オーブンで二次発酵（35℃45分くらい）する。
- 5
4に分量外の強力粉を茶漉しで振りかけ、200℃に温めたオーブンで10分焼成すれば、出来上がり～♪
コツ・ポイント
黒豆を混ぜ込むとき豆の量が多いのでちょっと注意！生地を平たく伸ばしそこに豆をちらして軽く押し込むようにしてくるくるっと丸め、しっかりとじるとうまくいきますよ（＾＾）b
栗きんとんの栗を刻んで入れてもおいしいかも♪
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