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覚え書き わんわんフェイスケーキ-レシピのメイン写真

覚え書き わんわんフェイスケーキ

ウーゾ
ウーゾ @cook_40058729

不二家のわんわんショートをイメージして
作りました。
まずは一回目
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忘れないために第1回の挑戦

不二家のわんわんショートをイメージして
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材料

まる型21cm
  • 卵 3個
  • 粉 90g
  • 砂糖 90g
  • 湯煎バター 30g
  • 生クリーム 200g
  • 植物性ホイップクリーム 200g
  • 砂糖 適当
  • ラム酒 適当
  • いちご チョコチップ 適当
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作り方

  1. 1

    完成2日前にスポンジ焼く

  2. 2

    3等分にして丸型ボウルにシロップを入れ
    軽く浸し曲がりやすくする

  3. 3

    1/3の円を3等分にしてボウルに円形になるように張る
    ショートケーキの要領で残りを重ねる

    • 覚え書き わんわんフェイスケーキ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で一晩寝かせる。クリーム類をホイップし寝かせた生地をボウルからはがし塗る
    また寝かせて出す前に顔を作る

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ウーゾ
ウーゾ @cook_40058729
2010/06/16 05:12に公開
最近は和食勉強
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ チョコチップ 生クリーム バター 卵 ホイップクリーム ラム酒

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