簡単で美味しい！スペシャルマンゴープリン
Kaiwahine @cook_40132851
冷凍マンゴーがたっぷり入ったマンゴープリン❤マンゴー好きの方にお薦めです！
このレシピの生い立ち
マンゴーが大好きな私❤マンゴーを使ったレシピ第二弾は、このマンゴープリンに！
冷凍マンゴーをふんだん使って、濃厚なマンゴープリンが完成しました♪
マンゴー好きな方は、ぜひ作ってみて下さい！
簡単で美味しい！スペシャルマンゴープリン
冷凍マンゴーがたっぷり入ったマンゴープリン❤マンゴー好きの方にお薦めです！
このレシピの生い立ち
マンゴーが大好きな私❤マンゴーを使ったレシピ第二弾は、このマンゴープリンに！
冷凍マンゴーをふんだん使って、濃厚なマンゴープリンが完成しました♪
マンゴー好きな方は、ぜひ作ってみて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを大さじ２の水でふやかす。
- 2
冷凍マンゴー２６０ｇ・生クリームをミキサーにかける。
（ボールにうつしておく。） - 3
小鍋に牛乳・グラニュー糖を入れ、沸騰直前まで温める。
- 4
３に１を入れ、ゼラチンを溶かす。（火は止めた状態で作業する。）
- 5
２に４を入れ、よく混ぜる。
- 6
冷凍マンゴー１３０ｇを入れ、手早く混ぜる。（ゴムべらを使用）
- 7
容器に６を流し入れる。（１つの容器にマンゴーは２～３コぐらい）
- 8
冷蔵庫で冷やして固める。（約１時間～１時間半ぐらい）
- 9
固まったら、生クリーム・フルーツ等で飾りつける。（なくても、十分に美味しく食べられます♪）
コツ・ポイント
冷凍マンゴーは、解凍してから使用する。
飾り用マンゴーは、レモン汁をかけておくと変色しないので、かけた方がキレイな仕上がりになります。（飾り用も、冷凍マンゴーを使用しています）
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