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カプレーゼ ~ハチミツ風味~
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カプレーゼ ~ハチミツ風味~-レシピのメイン写真

カプレーゼ ~ハチミツ風味~

macoにゃん
macoにゃん @cook_40134330

いつものカプレーゼにひと味加えると劇的に美味しくなります。病みつき♡
このレシピの生い立ち
何となく間違いのない組み合わせだと思い。

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カプレーゼ ~ハチミツ風味~

macoにゃん
macoにゃん @cook_40134330

いつものカプレーゼにひと味加えると劇的に美味しくなります。病みつき♡
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材料

  1. 完熟トマト 1個
  2. モッツァレラチーズ 一袋(100g)
  3. バジルの葉 2-3枚
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. 粒マスタード 小さじ1/2
  6. バルサミコ酢 小さじ1/2
  7. はちみつ 一回し
  8. 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料。
    粒マスタードとバルサミコ酢は合わせておく
    。（私は粒マスタードの瓶にバルサミコ酢を注いだものを常備）

    • カプレーゼ ~ハチミツ風味~作り方1写真
  2. 2

    トマトとモッツァレラチーズは輪切りにする（トマトは絶対に完熟が美味しいです）

  3. 3

    オリーブオイルを回しかけ、粒マスタードとバルサミコ酢を合わせたものも回しかける

  4. 4

    ハチミツを一回しかけ（お好みで。少し多くても美味しいです）黒こしょうを引く。

  5. 5

    バジルの葉をちぎってちらして完成

コツ・ポイント

何と言ってもハチミツがポイントです。ほんのり甘くて美味しく、病みつきになります。
粒マスタードとバルサミコ酢を混ぜ合わせたものは常備しておくと何にでも使えてすごく便利です。

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macoにゃん
macoにゃん @cook_40134330
2015/05/14 16:05に公開
なし
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