ごぼうのまんま

ごぼうのまんま

ちゃぶきち @cook_40034808

ごぼう好きさんにおすすめです。ごぼうそのものを楽しむ一品です。チャチャッとできます。簡単すぎてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
かき揚げする油を出すのが面倒だったので･･･

ごぼう好きさんにおすすめです。ごぼうそのものを楽しむ一品です。チャチャッとできます。簡単すぎてごめんなさい。
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ごぼう好きさんにおすすめです。ごぼうそのものを楽しむ一品です。チャチャッとできます。簡単すぎてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
かき揚げする油を出すのが面倒だったので･･･

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材料

ごぼう１本
小麦粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

ごぼうを３ミリくらいの斜め切りにする。（水にさらしません）
2

小麦粉を薄くつけて、フライパンで焼く。（炒めるのではなく時々返しながらじっくり焼いて下さい）
3

食べる時に塩をかけて下さい。
4

コツ・ポイント

ごぼうは水にさらさず、切ったらすぐ粉をつけて焼いて下さい。

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ちゃぶきち @cook_40034808

2008/12/16 00:08に公開

はじめまして。食べるのは好き、できれば作ってもらったものを食べたい☆と思っている主婦です。失礼があったら、ごめんなさい。